Ingredientes
Batatas aos gomos
2 colheres de sopa de colorau
Sal qb
Pimenta qb
2 ovos
200 mL de Óleo
1 colher de chá de paprika
1 colher de chá de coentros
1/2 colher de chá de mostarda em pó
1/2 de malagueta em pó
2 dentes de alho
Preparação
Temperar as batatas com o colorau, sal e pimenta. fritar. Num copo alto colocar os restantes ingredientes, usar a varinha mágica para emulsionar o molho. Temperar com sal e pimenta. Servir com as batatas e se gostar com limão.
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