30 janeiro 2010

Fondant de Chocolate


Ingredientes:

3 Ovos
6 Colheres de Sopa Açúcar em pó
200 gr de Chocolate negro
125 gr de Manteiga
3 Colheres de sopa de Farinha

Preparação:

Bater os ovos com o acúcar. Derreter o chocolate com a manteiga até obter um creme brilhante, envolver a farinha. Juntar o creme de chocolate com os ovos. Levar ao forno em pequenas formas generosamente untadas, durante 6 minutos a 180 ºC. Servir com chantilly e morangos.