Ingredientes:
Spaghetti Fresco
500 gr de Ameijoas
5 Dentes de Alho picado
2 Colheres de chá de Pasta de Tomate
2 Colheres de Sopa de Anchovas picadas
100 mL de Vinho Branco
Azeite
Preparação:
Fritar em azeite o alho, tomate, a pasta de tomate e as anchovas. Adicionar o vinho e as ameijoas. Tape o tacho até que as ameijoas tenham aberto. Depois de abertas tire as conchas a metade das ameijoas. Misture com o resto e sirva com a pasta.