Ingredientes:
Uma mão cheia de folhas de Manjericão
1 Chávena de Miolo de pistachio
1 Chávena de Azeite
1 Dente de Alho
Wrap
Alface
Tomate
Presunto
Mozzarella
Preparação:
Num moinho eléctrico colocar os pistachios, alho, azeite e manjericão e reduzir tudo a puré. Cortar grosseiramente a alface. Fatiar o tomate e o queijo mozzarella.Barrar um wrap com o pesto. Colocar uma camada de alface. Dispor o tomate fatiado e por cima o queijo e o presunto. Temperar com pesto e enrolar.