Ingredientes
200 gr de Chocolate culilnária
250 gr de manteiga sem sal
4 Ovos
8 Colheres de sopa de Açúcar
8 Colheres de sopa de Farinha
2 Colheres de chá de Fermento
Cobertura
125 gr de Mascarpone
125 gr de manteiga sem sal
200 gr de açúcar em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
6 bolachas Oreo picadas
Preparação
Bater os ovos com o açúcar. Juntar o chocolate e a manteiga derretidos e misturar. Envolver a farinha e o fermento. Levar em pequenas forma ao forno, 180 ºC.
Bater a manteiga, mascarpone, baunilha e açúcar até obter um creme leve e suave. Envolver as Oreo picadas.
Depois de frios colocar o creme por cima dos cupcakes e decorar com Oreo.