Fettuccine Verde com Três Queijos

Ingredientes:

Meia cebola picada
2 Dentes de Alho picado
150 gr de Queijo Mascarpone
100 gr de Queijo Parmesão ralado
1 Colher de Sopa de Paste de Tomate
100 gr de Tomate Seco
200 mL de Natas
50 mL de Vinho Branco
1 Colher de Sopa de Cebolinho picado
1 Queijo Mozarella
Sumo de Lima
Sal qb
Pimenta qb
Azeite qb

Preparação:

Refogar a cebola e o alho, juntar a pasta de tomate e o tomate seco. Refrescar com o vinho e deixar evaporar. Juntar o queijo mascarpone e o parmesão. Envolver tudo e juntar as natas e o cebolinho. Juntar 1 colher de chá de sumo de lima. Servir com pasta verde.