Ovos mexidos com Farinheira

 

Ingredientes:

 1 Farinheira

 6 Ovos

 Sal qb

 Pimenta qb

 Azeite

 Pão

Preparação:

Retirar a pele à farinheira, e com um fio de azeite, saltear um pouco, quando estiver  dourada, colocar os ovos mexidos e deixá-los cozinhar ao ponto que se desejar. Temperar com a pimenta. Servir de imediato com pão.