Ingredientes:
6 Claras
3 Colheres de Sopa de açúcar em pó
1 colher de chá de extracto de baunilha
200 gr de chocolate de culinária picado
400 gr de Chantily
300 gr de Morangos
Preparação:
Bater as claras em castelo, misturar o açúcar. envolver o extracto de baunilha e o chocolate. Num tabuleiro fazer uma "rodela" com o preparado e levar ao forno durante 90 min a 160 ºC. Deixar arrefecer e cobrir o merengue com o chantily e por cima dispor os morangos.
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