Ingredientes
8 ovos
250g de açúcar
125g de margarina
200g de miolo de avelã moído
250g de farinha
2 Colheres de chá de fermento
300 mL de Natas
1 colheres de sopa de açúcar em pó
1 Colher de Chá de sumo de limão
200 gr de Chocolate de Leite
100 mL de Natas
50 gr de Manteiga
Preparação
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte então a margarina derretida, o miolo de avelãs e a farinha e o fermento. Envolva as claras batidas em castelo. Coza a 180 ºC, durante 45 min. Derreta o chocolate com as natas e manteiga até obter um creme brilhante. Recheie o bolo com as natas batidas com o açúcar e o sumo de limão. E regue-o com o preparado de chocolate.
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