07 fevereiro 2010

Bife de Atum Caramelizado



Ingredientes:

Bife de Atum
2 Colheres de Sopa de Molho de Soja
2 Colheres de Sopa de Mel
2 Colheres de Sopa de Sumo de Lima
1 Colher de Chá de Mostarda
Pimenta qb
Azeite qb

Preparação:

Comece por fazer uma marinada com o molho de soja, mel, sumo de lima, mostarda e pimenta. Marine o atum durante uma hora e grelhe com um fio de azeite até ficar bem dourado. Servir com alcachofras grelhadas.

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